Por Adolfo Ruiz Fuentes:

CDMX 30 octubre 2019. Chocolate Abuelita, marca icónica mexicana del chocolate, cebara 80 años de estar en la mesa mexicana tanto en las cenas, fiestas tradicionales como; la “Rosca de Reyes”, “Dúa de la Candelaria” y “Día de Muertos” entre otros festejos familiares, así como la elaboración de postres como pasteles, gelatinas, helados por mencionar algunos.

Por ello se dieron cita los directivos: Fausto Costo; presidente de Nestlé México, Juan Carlos Peralejo, vicepresidente de área Chocolates, quienes hablaron de la historia del chocolate y los nuevos proyectos de Nestlé tiene para el cacao materia prima del chocolate.

En México tenemos historias que nos unen y una de ellas es la de Chocolate Abuelita, que este año cumple 80 años con las familias mexicanas; sin duda alguna es una de las marcas más icónicas y entrañables para México, por lo que celebramos con diversas actividades que nos unen. Un ritual al cacao, una museografía que repasa la historia de la marca y, sobre todo, reafirmarse como líder en fabricación de chocolate a nivel mundial, hacen que la fiesta continúe para todos los que forman parte de esta rica historia.

Fue así que Fausto Costo; presidente de Nestlé, comentó: “ La importancia que tiene Chocolate Abuelita en la sociedad mexicana es innegable, tan es así, que 8 de cada 10 tazas de chocolate en México son de la marca, por tanto, se han producido 516,000 toneladas del producto desde 1995, año de su llegada a la compañía, además produce 25,000 toneladas al año y 8,400 de estas, se exportan al extranjero, siendo Estados Unidos el mayor consumidor, con el 40% del volumen exportado a nuestro país vecino.”

Otro de los datos que celebramos en este 80 aniversario es que, la fábrica en la que se produce Chocolate Abuelita, ubicada en Toluca, Estado de México, donde se procesan 9,200 toneladas de cacao para hacer Chocolate Abuelita, tesoro que tiene viene directo de Tabasco y varias partes de Chiapas.

Hace 80 años inició la historia de éxito para la marca, comenzando con el cacao que nació en nuestras tierras, fruto que ha representado el alma de México desde la época prehispánica y que hoy en día está más vivo que nunca, gracias a su gran calidad. En 1939, Francisco y Raymundo González Barragán, dos hermanos pioneros en la preparación del chocolate, con la nostalgia del hogar materno, buscaron revivir el sabor de la receta de su abuela, ese que probaron siendo niños en Cotija, Michoacán, creando así Chocolate Abuelita, hace ya 960 meses, llenos de historia, unión familiar y calidez en las familias mexicanas.

En 1949, iniciaron las transmisiones televisivas en México y con ella inició la historia de la marca con sus entrañables anuncios, al lado de las figuras más icónicas de la época. El “rostro de la abuelita de México”, Sara García, se unió a esta dulce historia en 1973. Ella misma fue una gran aficionada del chocolate, le gustaba beberlo y visitar la fábrica para ver con sus propios ojos cómo era hecho.

Desde 1995, Chocolate Abuelita se unió a la familia Nestlé y a partir de 2013, Chocolate Abuelita® preserva y mantiene técnicas ancestrales como parte del Cocoa Plan, apoyando a comunidades del país, entre ellas: Chiapas y Tabasco y el día de  hoy, en 2019, cumplimos 80 años celebrando la unión de las familias con Chocolate Abuelita, un chocolate de aromas, sabores y espuma inconfundibles para todos los mexicanos.

Juan Carlos Peralejo-Serrano, vicepresidente de chocolates y confites de Nestlé México, comentó: “La receta de Chocolate Abuelita consiste en los mejores granos de cacao mexicano, azúcar y una nota de canela. Gracias a las tabletas de ese rico chocolate, es posible dar continuidad a la tradición, porque no importa dónde estemos, siempre volveremos a la casa y a nuestras raíces con la receta del auténtico sabor familiar. Además, mantenemos la calidad que ha caracterizado a la marca durante 80 años, siendo uno de los productos más vendidos y exportados por Nestlé México, un orgullo para todos los mexicanos”, concluyó el directivo.

Acerca de Nestlé México

Es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo, está presente en 189 países con el propósito de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. Con más de 85 años de presencia en México, Nestlé es la empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar en el país, contando con el respaldo de 32 Centros de Investigación globales, 17 fábricas en 7 estados y 16 centros de distribución. Puede visitar: www.nestle.com.mx, Si desea estar al pendiente de las actividades de Chocolate Abuelita en nuestras redes sociales:   ChocolateAbuelita        @AbuelitaMX         AbuelitaMX         Chocolate Abuelita