Sección a cargo de Adolfo Ruiz Fuentes:

CDMX 12 de julio 2016.- Las tiendas de abarrotes forman uno de los principales canales de distribución en el país, pues por ellas pasan diariamente más personas que habitantes tiene México. Su “buena salud” a través de procesos más eficientes y mejor tecnología incide directamente en el crecimiento económico nacional, representa aproximadamente el 6 % del PIB.

Pero a pesar de estas cifras, sigue siendo un canal con escasa visibilidad y conocimiento. Se sabe lo que se vende pero, no cómo y cuándo se vende. La costumbre de comprar en la tienda de la esquina se mantiene en México, a pesar de la incidencia de nuevos hábitos de consumo y de la competencia de las tiendas de conveniencia. Una de las ventajas de los abarroteros con respecto a otros comercios es su fuerte cercanía con el comprador al formar parte esencial de la comunidad, así como su práctica habitual de dar crédito a los clientes cuando les “fían”.

Un apego que sobrevive gracias a la capacidad de adaptación de este canal de distribución ante las necesidades de los compradores y las nuevas realidades sociales (como familias más pequeñas o la seguridad), tal y como se abordó en el foro: “Desafíos y oportunidades del canal tradicional”,  donde los participantes analizaron las oportunidades que representa la presencia de nuevas tecnologías para generar información valiosa a la hora de tomar decisiones y alcanzar la rentabilidad buscada.

Como conclusión principal se desatacó cómo las buenas prácticas llevadas al canal tradicional inciden de manera directa en la rentabilidad de las compañías de consumo y en un beneficio directo para el abarrotero y para el comprador. Para los actores del canal, los desafíos que enfrentan los abarroteros pasan por una capacitación orientada hacia la adopción de prácticas modernas para estar al nivel de las tiendas del comercio organizado, tales como manejo integral de inventarios y precios, así como la optimización del capital de trabajo.

Además, la tecnología permite que se abran nuevas oportunidades para la participación de actores como empresas de telefonía, financieras o de tiempo libre dentro de este canal tan extenso. Un ejemplo es la posibilidad de pagar con tarjetas de débito o crédito en las tiendas de abarrotes, cuyo uso duplica el valor de la compra promedio.

La adopción de nuevas soluciones tecnológicas, combinada con mejores prácticas de negocio, representa un incremento en la rentabilidad de todos los jugadores del canal tradicional, que de acuerdo con cifras oficiales, existen más de 970,000 tiendas de abarrotes en México, de las que dependen un número similar de familias. Se trata de una red de distribución que, además de concentrar el 40-60 % de las ventas de las empresas de consumo para marcas de refrescos o botanas, incluye la venta de mercancías de pequeños productores locales.

En el marco de este foro, Virtual Market, la mayor red de tiendas de abarrotes de México, y dunnhumby,  empresa líder en análisis de consumo, anunciaron una alianza estratégica para ayudar a este sector a ofrecer una mejor experiencia de compra a los clientes de este tipo de comercios a través del uso inteligente de la información (big data).

Por ello Andrés González-Cuevas, CEO de Virtual Market, comentó: “A través de nuestra plataforma de comercio electrónico, somos la cadena de tiendas de proximidad más grande de México, lo que nos permite conocer en profundidad y con precisión a este canal de una manera como nunca antes se había logrado”.  

Además añadió: “Contamos con un panorama preciso del comportamiento del consumo en las tienditas de México basado en realidades que, sin duda, contribuye a impulsar a todos los actores, desde el abarrotero hasta la empresa de consumo”, agregó. Como ejemplo, el directivo citó que “las tiendas de la red Virtual Market incrementan sus ventas en un 30 % en un lapso de 5 semanas sólo por el uso de las herramientas y prácticas de negocios que ofrece nuestra plataforma”:

En su participación José Gomes ; MD Latam de dunnhumby, señaló: “Estamos convencidos que podemos crear sinergias entre empresas líderes en sus sectores, acompañados de las capacidades, herramientas y experiencia global y local de dunnhumby y Virtual Market, para consolidar un modelo de negocio disruptivo para la red de tenderos de México”. “Al consolidar este completo ecosistema de negocios aportaremos al desarrollo socio-económico de México, a través de la unión de capacidades estratégicas de las industrias financiera, tecnológica, ciencia de cliente y canal y consumo masivo”, concluyó.

Entre las personalidades del mundo empresarial participantes en el foro de debate “Desafíos y oportunidades del canal tradicional” estuvieron (por orden alfabético): Thiago Ely (New Business & Trade Marketing Director de ABInBev), Francisco Meré (CEO de Bankaool), Esteban Ramírez (Gerente de Trade Marketing de Kellog), Andrea del Rizzo (VP de Hérdez) y David Rojas (CEO de Scorpion), quienes intercambiaron impresiones acerca de este importante evento.