Por Adolfo Ruiz F.

México, D.F. a 26 de noviembre de 2014.- El pasado miércoles en las instalaciones del Universiry Club,  se realizó la ceremonia de  premiación a los dos proyectos ganadores de la iniciativa “Fomento a la Investigación  2014”, organizado por el Consejo de Investigación sobre Salud y Cerveza de México,  A.C, con la asistencia de autoridades de Salud y del Comité Científico, realizaron esta importante evento de premiación.

Para dar a conocer los detalles de esta convocatoria y a  los ganadores de la primera edición de la iniciativa “Fomento a la Investigación 2014”, la cuál tiene por objetivo incentivar y apoyar investigaciones originales que contribuyen a entender mejor las  interacciones entre, el consumo moderado de cerveza y la salud humana.  

Los dos proyectos ganadores fueron: “Efectos de la cerveza y sus componentes sobre el  envejecimiento y la longevidad celular,” del Doctor Alexander de Luna y el  “Efecto de una  intervención multifactorial (dieta, ejercicio y consumo de cerveza sin alcohol) en el  estado nutricional, estrés oxidativo sistémico y función endotelial en pacientes con  cirrosis hepática e hipertensión, del Doctor Ricardo Macías Rodríguez, quienes agradecieron  el apoyo y el compromiso que tienen con la salud.

En la ceremonia de premiación participaron el Doctor Pablo Kuri, Subsecretario de  Prevención y Promoción de la Salud de la Secretaría de Salud, así como el Doctor Juan  Ramón de la Fuente, Presidente del Comité Científico del Consejo de Investigación sobre  Salud y Cerveza, A.C.

Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de la Licenciada Ana María Vallarino,  Directora General de la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta.  

Los investigadores seleccionados recibieron 1 millón de pesos cada uno, monto que  destinarán a la realización de sus proyectos. Ambos investigadores expresaron su  satisfacción por haber sido elegidos y aseguraron que su trabajo contribuirá a enriquecer  los avances científicos en el campo de la salud humana.

Comité Científico;   El Consejo de Investigación sobre Salud y Cerveza de México, A.C. cuenta con un Comité Científico que  preside el doctor Juan Ramón de la Fuente y como vocales la doctora Nayely Garibay,  doctor Alberto Kably, doctor David Kershenobich y doctor Julio Sotelo (Vocales) y secretario el Mtro.  Julio Madrazo García.

Consejo de Investigación sobre Salud y Cerveza, A.C.  Nació el 2014 como una asociación civil sin fines de lucro, para promover la investigación médica y científica sobre las propiedades nutricionales y otros descubrimientos en materia de salud que ofrece el consumo moderado de la cerveza. Para mayor información visitar la página: www.saludycerveza.org.mx