Por: Adolfo Ruíz.

La Expo-Café,  es un evento enfocado en fortalecer a la industria cafetalera y promover el consumo del café en México, este año en su 13ª edición ofrece a la cadena productiva soluciones para concretar negocios. La Expo-Café, del 2 al 4 de Septiembre, se llevará a cabo en el WTC, y la  industria San Remo estará en el  Stand 602.

Las cafeteras San Remo, reúnen las mejores características, así como óptima funcionalidad, alta tecnología y diseño creativo felizmente interpretados por esta cafetera que deleita la mirada, anticipándose al placer de los cafés preparados con la máxima calidad y en cualquier condición de utilización.

El innovador sistema TCS, basado en la disponibilidad de una caldera por cada grupo de erogación y una caldera grande independiente para la producción de vapor solamente, permite alcanzar temperaturas diferentes en cada grupo y, por consiguiente, obtener los máximos resultados de infusión incluso con mezclas distintas de café.

La intensa utilización del vapor, como sucede en el caso de considerables cantidades de capuchinos, gracias a la gran caldera independiente no interfiere de ninguna manera con la salida del café; además permite sacar agua “limpia” directamente de la red del agua para hacer té u otros preparados para los que se necesita agua caliente. Para conseguir un café en taza perfecto, la cafetera está también equipada con un sistema para la pre-infusión programable.

Las cualidades tecnológicas de la cafetera Roma TCS, están encerradas en una configuración muy agradable que, gracias a líneas regulares y a una sabia definición de atmósfera con luces y colores, se convierte en un punto de atracción visual y en un componente de decoración que caracteriza con elegancia todos los ambientes

La calidad de los productos de San Remo, se observa en cada elemento de sus maquinas. El cuidado por el producto hace que cada máquina sea sometida a una doble prueba antes de cada envío, con esto la empresa puede garantizar la calidad de sus productos.

Sus aparatos son auténticos instrumentos de precisión, destinados a durar y soportar esfuerzos constantes de una utilización profesional. Estas características de confianza, innovación y compromiso es resultado del éxito de todos los modelos de las cafeteras que produce.