Por Adolfo Ruiz Fuentes:

CDMX 30  septiembre 2024.- En el marco del “Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos”, Syngenta, líder global en innovación agrícola, reafirma su compromiso con lograr un Horizonte Sostenible y contribuir con la reducción del desperdicio alimentario mediante el rescate de 22,709 kilogramos de pimientos y tomates en conjunto con la Red BAMX, Banco de Alimentos de México.

A través de esta colaboración y del rescate de estos cultivos producidos en los campos experimentales de Syngenta, a partir de las distintas variedades de “tomates superiores” de alta resistencia y de “pimientos 4X4”, se beneficiaron a más de 9,460 personas en carencia alimentaria que se encuentran en el área de cobertura del Banco de Alimentos de Culiacán y se evitó la emisión de 14.54 toneladas de CO2, el principal causante de los Gases de Efecto Invernadero que generan como consecuencia el calentamiento global.

“Contribuir a reducir el desperdicio de alimentos no sólo impacta de manera positiva a miles de familias mexicanas, también nos permite avanzar hacia un sistema agroalimentario más sostenible y resiliente. Gracias a la innovación y a acciones de rescate como esta, contribuimos a disminuir la presión sobre los recursos naturales y fomentar una producción de alimentos segura, inocua y, sobre todo, responsable”, aseguró Javier Valdés, Director General de Syngenta para México y Latinoamérica Norte.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), a nivel global, el 13% de los alimentos producidos se pierden entre la cosecha y la venta minorista. Además, el 19% de la producción total de alimentos se desperdicia en los hogares, restaurantes y el comercio al por menor.

Aunado a lo anterior, se debe tomar en cuenta que, algunos productos como las frutas y verduras son más susceptibles al desperdicio en el proceso, e incluso, ni siquiera llegan al consumidor. Para Syngenta es fundamental seguir liderando la transformación de los sistemas agroalimentarios hacia un Horizonte Sostenible, asegurándose de que cada una de las acciones y programas que implementa contribuyan a lograr mayor rendimiento con menor impacto; regenerar el suelo y la naturaleza; mejorar la prosperidad rural y fomentar operaciones sostenibles.

“En Syngenta estamos comprometidos con la seguridad alimentaria y la reducción de la pérdida de alimentos desde su origen. Estas iniciativas son un claro ejemplo de cómo la colaboración con comunidades y organizaciones nacionales y locales nos permite maximizar el impacto positivo en el medio ambiente y las familias mexicanas, al tiempo de seguir contribuyendo de manera consistente con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, específicamente con los ODS 12 y 1”, destacó Patricia Toledo, Directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Syngenta para Latinoamérica Norte.

Con esta acción, Syngenta reafirma su compromiso en la lucha contra el desperdicio alimentario, impulsando soluciones innovadoras y sostenibles para enfrentar uno de los desafíos más críticos de nuestro tiempo.

El evento contó con La presencia del Lic.Juan Carlos Molina,Director Gral de GS1 México, la Lic.Lilia Arechavala Vargas, Directora Operativa dec FUMEC y el Lic. Alejandro Trejo Rivera, Director de Desarrollo Asociado GS1 México.

Syngenta:

Es una empresa líder que ayuda a los agricultores a incrementar su producción de cosechas. Nuestra misión es hacer una diferencia para los pequeños agricultores de los países en desarrollo. Al ayudar a que se conviertan en productores más profesionales, aportándole un valor agregado a las comunidades rurales.

Banco de Alimentos de México:

Son una OSC (Organización de la Sociedad Civil) sin fines de lucro y apartidista, nuestra red está compuesta por 58 Bancos de Alimentos, los cuales rescatan alimento a lo largo de toda la cadena de valor para llevarlo a familias, comunidades e instituciones

En la Red BAMX apoyan de manera recurrente a 2, 461,894 mexicanos alrededor de toda la república mexicana.

En el mundo Se desperdician 1,300 millones de toneladas de alimento al año. Si las emisiones de gas de efecto invernadero (GEI) generadas por el desperdicio fueran un país, serían el 3° país más grande del mundo.

En México 1/3 del alimento que se produce en México se desperdicia, esto equivale a 38  toneladas por minuto. Alimento con el cual se podría nutrir a las 28.6 millones de personas que viven en carencia alimentaria. Rescataron 171, 649,956 kg de alimento en 2023, del cual 45% son frutas y verduras y 52% no perecederos.