Por G. Adolfo Ruiz J.

CDMX  14 julio 2020.-  La pandemia ocasionada por el nuevo coronavirus COVID-19, en México, se destaca por tener un alto índice de personas que viven con sobrepeso, obesidad y diabetes, manteniéndose entre el 1º y 2º lugar a nivel mundial en estas enfermedades, que desde hace algunos años se han considerado como una pandemia. Hoy más que nunca, estos grupos de riesgo son el foco principal ante el nuevo coronavirus que provoca mayores complicaciones, secuelas e inclusive la muerte.

Ante ello el Dr. Ernesto García Rubí, Médico Cirujano, Especialista en Medicina Interna y Endocrinología, explicó: “El COVID-19 en personas con obesidad, diabetes, hipertensión y otras enfermedades asociadas, existe un estado inflamatorio generalizado (particularmente de los vasos sanguíneos) esto provoca una mayor predisposición a formar coágulos que obstruyen las arterias y las complicaciones ocurren, afectando el sistema respiratorio”.

La vitamina D forma parte de un grupo de hormonas que regulan la actividad de otros mediadores (como las citoquinas inflamatorias) y tienen que  ver con el estado de inflamación, la vitamina D reduce la velocidad de  producción evitando que salgan de control, así  la persona va a tener una infección menos agresiva.  “Personalmente he atendido a 70 personas con COVID-19, y  se les ha administró una dosis de Vitamina D, y la enfermedad ha sido menos severa y afortunadamente ninguno ha fallecido”, aseguró.

La infección por coronavirus produce un riesgo elevado de complicaciones y mortalidad en los adultos mayores, hipertensos, personas con diabetes o pacientes que viven con enfermedades cardíacas o pulmonares previas. Informes de la evolución de los pacientes en China, mostraron que los pacientes con las condiciones clínicas mencionadas tenían entre tres y cuatro veces más complicaciones respiratorias, hospitalizaciones y mortalidad que los que no tenían tales condiciones preliminares.

En la búsqueda de terapias y soluciones eficaces que ayudan a estos grupos vulnerables y a la sociedad en general a mantener un sistema inmune sano, llueven consejos que van desde un nuevo replanteamiento de dieta y alimentación, así como el fomento de actividad física, cuestiones clave que desde tiempos memorables han permanecido como simples, sin embargo, hoy más que nunca lo simple se vuelve esencial.

El Dr. Jorge Yamamoto, Médico Endocrinólogo, señaló: “Siempre hay que tomar en cuenta la supervisión médica ante este tipo de situaciones o cambios que deseamos hacer a nivel salud es primordial, ya que a partir de un diagnóstico prosigue un tratamiento personalizado. En la práctica médica siempre decimos que no hay enfermedad sino un enfermo o persona enferma, lo que traducimos como paciente al que debemos personalizar cualquier tratamiento”, comentó el experto.

La Vitamina D es fundamental para la absorción de calcio a nivel del intestino y sus deficiencias se asociaban a problemas de osteoporosis. Posteriormente, se le atribuyeron otro tipo de beneficios, incluida la disminución de la cascada de inflamación. Alimentos en donde puedo encontrar Vitamina D: pescados, salmón, sardina, atún, yema de huevo, quesos frescos, suministros de leche, leche de soya, avena, almendras, yogures, champiñones u hongos, ajonjoli, espinaca, almendras, hojas de col, entre otros.

¿Cómo puedo saber si tengo deficiencia de vitamina D?  Se puede conocer a través de estudios de sangre, los cuales podrán indicar el rango actual o su deficiencia. Podría considerarse que los niveles plasmáticos recomendados sean al menos de entre 30-40 ng/mL dependiendo de la persona, condición y edad. Una persona con insuficiencia de vitamina D está entre los 20 y 30 ng/mL.

La nutrióloga Ramírez Huerta, explicó: “La vitamina D participa en muchos procesos del organismo, desde el más conocido que es la fijación de calcio en huesos hasta la modulación de respuesta inmune.  Se encuentra presente en múltiples tejidos del organismo y participa en varias funciones. Su deficiencia traerá  síntomas y afecciones como: cansancio que puede ser ligero o extremo, procesos infecciosos recurrentes, deterioro en la visión, osteoporosis, osteomalacia, raquitismo, mayor presencia de diabetes e hipertensión, así como problemas neurológicos que incluyen Alzheimer.

Enfatizó: “Definitivamente la vitamina D tiene múltiples y complejos efectos y funciones en el organismo. No podemos minimizarla cuando su nivel de acción es tan extenso”, concluyó. Medix, ofrece una vitamina con dosis suficiente y segura (4 000 UI) para corregir la deficiencia e insuficiencia, contribuyendo de esta manera al bienestar de la población.

Es necesario mantener hábitos de alimentación saludable, consumiendo alimentos que proporcionen las cantidades necesarias de nutrimentos para un buen funcionamiento del organismo. Debemos incluir alimentos que son fuente de vitamina D, y en los casos donde exista deficiencia, recurrir a la suplementación, la cual debe ser indicada por su médico.

Medix, empresa farmacéutica mexicana, presenta una nueva opción de vitamina D3 Colecalciferol ( Histofil), la cual está presente en el 99% en los huesos, se obtiene de los cereales, pescados (atún y  salmón),  hígado de res, entre otros. Es difícil obtener suficiente vitamina D de fuentes alimentarias por ello algunas personas necesiten tomar un suplemento de esta vitamina que se encuentra en los suplementos y alimentos enriquecidos como la leche.