Por G. Adolfo Ruiz J.

México. D.F. abril 2015.- Para explicar de qué se trata   la Expo Vegana y Productos Orgánicos, se llevó a cabo  una conferencia de prensa en el Centro Shaya Michán, ubicado en la calle de Tabasco, en la colonia Roma, quién cumple 50 años con su  lema; “curar sin dañar” de manera integral ofreciendo una amplia gama de productos y servicios así como los más novedosos suplementos alimenticios.

La conferencia de prensa contó con la presencia de Hugo Rivera Pérez, Coordinador General de Expo Vegana, Alberto Ramales el Terapeuta de las Estrellas quién es además padrino de la Expo vegana, el Dr. Carlos Valdivia especialista naturismo y el Chef-Eric Vázquez Herrera, José Antonio Bernal de Sr. Pago, quienes informaron acerca de esta primera expo a nivel nacional.

La Expo, es un evento creado en un espacio abierto, en el que se da la tarea de reunir en un solo lugar a los mejores proveedores, marcas, productos y servicios relacionados con la nutrición, la salud, la belleza, medio ambiente y en general todas aquellas actividades y o servicios que permitan adoptar o mantener un estilo de vida sustentable

Es un escenario ideal para analizar y hacer frente a nuevos retos que enfrenta nuestro país en materia de bienestar, nutrición, y salud en el mundo vegano y vegetariano así como de productos orgánicos, pensando en la salud del mexicano, que busca exaltar la participación de agrupaciones provenientes de diversas zonas del país para informar y enseñar sobre la filosofía vegana y vegetarianismo.

Expo vegana y productos orgánicos, así mismo, busca promover la alimentación saludable, que contribuya a combatir la obesidad entre la población mexicana, ya que puede genera enfermedades crónico degenerativas como diabetes, hipertensión arterial, accidente  cerebro vasculares, infartos además de cáncer. Además acercar a la población con alternativas como: (vegetarianismo, veganismo, etc.) y la promoción de hábitos sanos y en general para tener una mejor calidad de vida.

Expo vegana y productos orgánicos está dirigida para la asistencia de toda la pirámide de la población: niños, adultos y tercera edad, es así como la tipología de visitantes engloba a todos los colectivos y capas sociales, ya que la población destino engloba necesidades variadas y extensas en materia de salud, nutrición, bienestar, y ecología.

Por ello se darán cita expositores de productos y servicios vinculados con la nutrición,  y activación física, buscando el bienestar y alimentación para la familia, también se darán cita especialistas en herbolaria, naturismo, cuidado del planeta, medicina alternativa y bienestar familiar, todos ellos enfocados a mejorar la calidad de vida del ser humano.

En este evento expondrán empresas, organizaciones, y profesionales de microempresas, locales y nacionales, los cuales tendrán un importante impacto, fomentando la inversión, la generación de empleo y oportunidades de negocio en nuestro país. Se contará con un área para 50 Stands cuyos rubros son:

BIENESTAR: Alimentos  orgánicos,  alternativas saludables para niños, bebidas saludables, vitaminas y suplementos alimenticios.  SALUD: Centros de Salud, Medicina preventiva, Medicina alternativa, Deportes, Ejercicio, activación física.

También contará con un programa de Conferencias, Talleres, Clínicas y Demostraciones. Asimismo se contará con la presencia de personalidades deportivas, y académicos destacados durante los tres días de evento algunos de ellos impartirán cursos, seminarios y talleres de disciplinas variadas, invitado especial Shaya Michan.

Se contemplan pláticas sobre: Diabetes- Cáncer de mama, Obesidad y sobrepeso- Trastornos de alimentación, Nutrición y deporte,  Mitos y realidades de los alimentos, Fomento del ejercicio en el niño y Cocina saludable, con las puede cambiar sus hábitos alimenticio y con bajos costos.

El maestro Shayá Michán envió un mensaje vía telefónica a los medios y asistentes a esta conferencia dándo un panorama general de la importancia de este evento para la salud y concientizar para tener un equilibrio integral en nuestro cuerpo promoviendo la alimentación saludable que contribuya a combatir la obesidad entre la población. Acercar a la población alternativas y la promoción de hábitos sanos y en general para tener una mejor calidad de vida.

La conferencia finalizó, con una degustación con antojitos vegetarianos deliciosos entre ellos, tamales, atole, chef Vázquez Herrera, así como los otros expositores con  agua alcalina, tortillas de nopal, huauzontle, bebidas adicionadas con vitaminas, guisados con soya que ahora si tienen sabor a carne, tacos, tostadas postre con baja calorías y buen sabor ´por mencionar.  

La Expo Vegana y productos orgánicos  se realizará en el parque ALAMEDA SUR (Plaza de los coyotes) entre Eje 2 Oriente (Av. Canal Nacional de Miramontes), Coyoacán, Distrito Federal  los días 8,9 y 10 de mayo de 10 am a 20 horas.  Entrada Libre para todo el público. Para conocer el programa: www.expoveganayproductosorganicos.com