REDACCIÓN:

México DF. 30 Septiembre 2104.- Viñedos La Redonda,  es una empresa mexicana responsable de  fomentar el enoturismo en el centro de México, buscando promover el  consumo responsable del vino mexicano así como el maridaje con la gastronomía, y esta vez no es la excepción.

 En cada uno de nuestros eventos nos gusta ser pioneros sobre la extensa  cultura del vino en México. Con la primer emisión del Internacional WineFood  Festival 2014 desarrollamos un concepto nuevo, el Winefood palabra cuyo  significado indica “Comida del vino”, este  concepto se basa en la gastronomía de las regiones vitivinícolas del mundo,  las cuales se han visto influenciadas de manera importante por el vino.

La  idea surge de la necesidad de dar a conocer el sinfín de sabores y maridajes  que nos regala esta exquisita combinación. El WineFood es una mezcla de  tradiciones que conjuntan perfectamente diferentes culturas reunidas por un  mismo fin creando un maridaje perfecto, por los Chefs participantes de diversas partes del mundo.

 El objetivo del festival es buscar la fusión perfecta entre la Gastronomía  Internacional y el vino mexicano, reuniendo a diversas instituciones  especializadas en el arte culinario y representar con platillos típicos la  gastronomía de los 17 países productores de vino más sobresalientes a nivel  mundial; dichos platillos, serán maridados con nuestra amplia variedad de etiquetas, experiencia que permite a las nuevas promesas de la cocina,  interactuar en una muestra culinaria poniendo a prueba sus conocimientos y  aptitudes.

Los países que estarán  involucrados y de los cuales podremos saborear y deleitar sus inigualables  platillos íconos de cada región. son: Alemania, Argentina, Australia, Brasil, Chile, China, E.U., España, Francia,  Italia, México, Perú, Portugal, Sudáfrica

Este año tendremos el honor de que nos acompañen expertos y grandes personalidades en el arte culinario, quienes juzgarán y calificarán la creatividad de cientos de estudiantes que gracias a la cultura y al folklore de los diversos pueblos nos deleitaran con un sinfín de exquisiteces propios de cada región vitivinícola del mundo.

Este 18 y 19 de Octubre te esperamos en Viñedos La Redonda, ubicado en  Carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes, Km 33.5, Ezequiel Montes,  Querétaro. La entrada tiene un costo de $200 por persona. Incluye copa para degustación, recorrido al viñedo y vinícola a pie, además de varias actividades que permitirán unir e interactuar con las familias mexicanas. Asimismo se cuenta con más de veinte hoteles que ofrecen descuentos a los visitantes a los Viñedos La Redonda.

Para mayor información visita www.laredonda.com.mx o sigue nuestras redes  sociales Twitter: @laredonda Facebook: Viñedos La Redonda