Por Adolfo Ruiz:

México. D.F. 2014.- Cada año la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) y el Comité Nacional de Sistemas Productos Bovinos Carne, con el apoyo de la SAGARPA, organizan el Congreso Internacional de la Carne; "Intercarne 2014" donde podrá encontrar un programa de 20 conferencias magistrales y talleres, para beneficio y capacitación de este sector especializado.

El Congreso, en esta ocasión evoluciona, de la zona de stands a una exposición comercial de productos cárnicos, así como laboratorios farmacéuticos para uso veterinario, materiales, recipientes y equipo de empaque y refrigeración, básculas, asadores y parrillas, ingredientes y condimentos y equipamiento para el arte de cocinar carne, dirigida a compradores de supermercados, restaurantes, hoteles y carnicerías.

Por cuarto año consecutivo simultáneo al Congreso, se presenta una exposición comercial; cuyo objetivo es reunir a los actores nacionales y extranjeros comprometidos con el desarrollo y crecimiento del sector cárnico para que a través del intercambio de experiencias, la observación de casos de éxito y encuentros de negocios se incrementen tus ventas.

Se esperan más 4,800 Visitantes y Compradores. En el Congreso Internacional de la Carne 2014 se reunirán por dos días, 4,000 profesionales de supermercados, hoteles, restaurantes y carnicerías, buscando productos cárnicos y sus accesorios para ofrecerlos a un consumidor cada día más exigente. Serán 100 espacios para que las empresas expositoras, estén presentes en el único evento especializado del sector

¿Quiénes deben asistir?; Engordadores de ganado. *Proveedores de la industria. *Laboratorios farmacéuticos. *Carniceros y tablajeros. *Empresas relacionadas con la gastronomía y *Público en general

Beneficios de ser Expositor: El objetivo es reunir a los actores nacionales y extranjeros comprometidos con el desarrollo y crecimiento de la industria cárnica para que a través del intercambio de experiencias, la observación de casos de éxito y encuentros de negocios se incrementen tus ventas.

Es el lugar ideal para encuentros de negocios, con la expectativa de  multiplicar sus oportunidades de venta durante el evento, que  garantiza reuniones con compradores profesional, además actualizarse y capacitarse en un ciclo de conferencias y talleres, promoviendo la productividad y eficiencia con el fin de ofrecer carne de calidad que cumpla con los estándares nacionales e internacionales.

Estarán presentes Proveedores de: Carne de Bovino, Porcino, y Aves, Cárnicos con Valor Agregado, Accesorios para su preparación, por ejemplo asadores, Laboratorios Farmacéuticos, Materiales, recipientes y equipo de empaques, Refrigeración, Básculas, asadores, parrillas, Ingredientes y condimentos y Equipamiento para cocina.

Horarios: miércoles 9 de abril, Inicio a las 11:00 a las 19:30. Jueves 10 de abril, Inicio a las 11:00  a las 19:30.