Por Adolfo Ruiz Fuentes:

Guadalajara Jal. 31 de octubre. 2013.-  La  Expo Tequila Guadalajara, se realizará del  1 al 3 de noviembre, en la Plaza Tapatía, en su tercera edición, donde 35 empresas artesanales presentarán sus productos, con el objetivo de generar un mayor número de empleos y nuevos negocios. Se estima que durante estos tres días, 20 mil personas puedan asistir y degustar de esta bebida, obteniéndose una derrama económica cercana a los cinco millones de pesos.  

Esto fue informado por el secretario de Promoción Económica del municipio, Pedro Ruiz Gutiérrez; Daniel Medrano, representante de la Asociación de Tequileros Artesanales; Juan Guadalupe Aceves Delgado, representante de la Confederación Nacional Campesina (CNC), en la entidad, y Constantino Macías, miembro del comité organizador de este evento.

Fue así que Ruiz Gutiérrez,  informó que esta exposición es un esfuerzo que realiza el municipio para apoyar y coadyuvar las condiciones de crecimiento de las micro y pequeñas empresas, y las unidades económicas que trabajan los derivados del agave.  Esta bebida, agregó, está asociada a Guadalajara por ser la capital del estado.

Por su parte, Constantino Macías, agradeció el apoyo brindado por la administración de Ramiro Hernández García para realizar esta tercera edición. “Lo único que queremos es promover la cultura de tequila y las marcas participantes de micro y pequeñas empresas”, cuyo valor agregado al producto es la elaboración mediante un proceso artesanal y orgánico, señaló.

 Anunció también que el ingreso a la expo será gratuito y se realizarán otras actividades como la coronación de la reina y la presentación de grupos musicales. El horario de la Expo Tequila Guadalajara 2013, será, durante estos tres días, de las 15:00 a las 22:00 horas.  

A su vez,  Aceves Delgado informó, “En la CNC se encuentran afiliados los micro y pequeños tequileros, por ello su respaldo a este evento. En tanto, Daniel Medrano informó que este evento les brinda a los productores artesanales la oportunidad de ofrecer su producto, cuyo proceso de elaboración es como siempre se ha hecho”.

Para el próximo año, con apoyo del gobierno estatal, se pretende exportar los productos artesanales y participar en varias ferias internacionales. Cabe hacer mención que los empresarios artesanales están afiliados al Consejo Regulador del Tequila.

Numeralia: 260 millones de litros, se estima es la producción anual de tequila.- 1 millón de litros, se estima es la producción anual de tequila artesanal.- 200 empresas aproximadamente fabrican tequila.- 300 empresas aproximadamente maquilan tequila.- 35 empresas son artesanales y 150 tiendas boutiques en México, ofrecen tequila artesanal

Guadalajara, ciudad capital del estado de Jalisco, es la segunda ciudad más grande de México y el  tercer núcleo económico del país. Su territorio delimita al norte con los municipios de Zapopan e Ixtlahuacán del Río; al oriente con Tonalá y Zapotlanejo; al sur con Tlaquepaque y al poniente con Zapopan.

La zona Metropolitana de Guadalajara, integrada por 8 municipios, agrupa un total de 4, 434,252 habitantes, siendo la novena aglomeración urbana más grande de América Latina, es una oportunidad de visitar la ciudad y conocer la verdad de casa tequileras con la que cuenta.