Sección a cargo de Adolfo Ruiz Fuentes:

El vino es uno de los productos más emblemáticos de Chile, gracias a  su gran variedad de oferta exportable, su calidad y cuidado en los procesos, los vinos chilenos han tenido un exitoso  crecimiento, que se refleja en el mercado internacional. 

Chile, es el octavo exportador de vinos con un 3.7% del total de las exportaciones mundiales. Cada día 16.9 millones de personas en el mundo beben una copa de vino chileno.

En México, el consumo de vinos ha aumentado en forma sostenida en los últimos tres años, acumulando un crecimiento en las importaciones donde el 17.7% corresponde al vino chileno importado por México.

Chilean Wine Tour en México:

En el mes de septiembre, llegará a México el “Chilean Wine Tour”, que es la ruta de degustaciones y seminarios especializados dedicada a la promoción del vino chileno en el mundo y donde se contará con la participación de 25 viñas del país sudamericano.

Chilean Wine Tour,  es un instrumento de promoción comercial que ProChile ha desarrollado durante los últimos años, enfocado en viñas chilenas que se encuentran en búsqueda de importadores o que requieran de apoyo para posicionarse frente a clientes y prensa especializada.

El principal objetivo, de esta herramienta es potenciar a Chile como productor de vinos Premium, diversos y sustentables para generar nuevos negocios y aumentar las exportaciones de vinos embotellados, con lo cual se busca insertar a nuevas viñas en los mercados internacionales.

Estos objetivos responden a la estrategia del sector vitivinícola a nivel país, a través del Plan 2020  (veinte/veinte) que busca alcanzar los US$ 3.000 millones de exportaciones del sector al año 2020.

La ruta de los sentidos: Los invitados al evento recorrerán Chile por medio de tres estaciones sensoriales, experimentando en cada una de ellas, los aromas, imágenes y sabores que representan la nueva clasificación de zonas productoras que dividen los valles vitivinícolas de acuerdo a su origen: Costa, Entre Cordilleras y Andes.

Para la Costa, los aromas están centrados en el Sauvignon Blanc y Pinot Noir; para Entre Cordilleras, el aroma está focalizado en Carménère, y para Andes, el aroma está centrado en el Cabernet Sauvignon.

Chilean Wine Tour, está diseñado tanto para las viñas chilenas que están buscando iniciarse en su proceso de exportación, como para las que ya están exportando y quieren abrirse a otros mercados o fortalecer su red de contactos.