Por G. Adolfo Ruiz:

En las instalaciones del hotel Aqua Live, Santa Fe, se realizó una rueda de prensa organizada por los directivos de Sanofi, para conocer las cualidades de los probióticos, en el organismo.  

Fue así que la doctora Alejandra Consuelo Sánchez, Gastroenteróloga, explicó; “Los probióticos, son esenciales para el buen funcionamiento intestinal además  forman una barrera de protección contra los organismos patógenos (infecciosos), y debe haber un equilibrio, pero se alteran cuando hay una infección que causa diarrea”.

Los probióticos, son microorganismos vivos que ingeridos, mejoran el equilibrio de la flora intestinal, ejerciendo un efecto benéfico sobre la salud, al consumirlos regularmente se pueden obtener beneficios. Fortalecen el “Sistema Inmune o de Defensa”, como en personas que están en recuperación de alguna enfermedad y los que padecen alguna.

Las infecciones intestinales, se generan por la mala higiene y el medio ambiente contaminado (polvo, aire, agua, etc.), así como cambio de dieta, fármacos que afectan la flora, la raza además la obesidad causa una alteración en el metabolismo de quienes la padecen. El colon tiene muchas bacterias, una persona de 60 kilos tiene 1 kilo de ellas y hay 200 diferentes especies de estas.

La flora intestinal está conformada por bacteroides, bifidobacterium, enterobacterias y lactobacilos, del tracto intestinal, la prevención;  consiste en  no dejar espacio a los patógenos, degradar nutrientes sobrantes y tóxicos mejorando el aprovechamiento de los nutrientes, además desintoxican al organismo y producen vitamina K, previenen contra infecciones, inflamaciones y alergias, señaló la nutrióloga.

Existen los probióticos; son las bacterias vivas lácticas, los prebióticas; son los componentes alimentarios de los que viven éstas se encuentran en las frutas y verduras y los simbióticos;  es la asociación de los dos anteriores.

Los Probióticos, son alimentos que contienen cultivos vivos de microorganismos como resultado de una fermentación o por adición de un cultivo, actualmente se cuenta con un producto ideal para   restaurar el equilibrio de la flora intestinal alterado por diarrea, infecciones intestinales, intoxicaciones, trastornos de la dieta, quimioterapia y uso de antibióticos. Auxiliar en el tratamiento de alteraciones digestivas, como diarrea, gases y otras causadas por un desequilibrio de la flora intestinal.

En el arsenal farmacéutico, existen varios de estos productos  pero hay uno en forma líquida en ampolletas (enterogermina) que ha demostrado seguridad y eficacia, empleado desde lactantes, niños, jóvenes y adultos de fácil administración, contiene Esporas de Bacillus clausii, con los efectos benéficos descritos anteriormente, concluyó la gastroenteróloga-pediatra