Por Adolfo Ruiz / Francisco Carmona (fotos):

México, D.F.- El pasado día 2 de julio en  las instalaciones de Sanborns Conde de Xala,  ubicado en la calle de Venustiano Carranza No. 73 en el Centro Histórico de la ciudad de México, se dieron cita los directivos de las áreas de alimentos y bebidas de Sanborns el Lic. Juan Manuel Ocampo,  así como el Chef, Juan Bueno, quienes acompañaron al Secretario de turismo de San Luis Potosí; Lic. Enrique Abud, quienes informaron a cerca de esta promoción gastronómica potosina.

El secretario de turismo expresó su agradecimiento a los representares de Sanborns, por acercar a las personas para que consuman y se deleiten durante este mes de los diversos platillos de recetas exclusivas de la cocina potosina, donde además podrán ver los diferentes lugares de la región en los carteles del restaurant.

Además añadió; “San Luis Potosí que cuenta con 63,000 Km2, que abarcan las cuatro regiones que conforman la Huasteca, donde cada una tiene platillos especiales de la gastronomía potosina, además contamos con varios lugares turísticos, ferias,  del estado, por lo que invitamos a que conozcan San Luis Potosí”, externó.

Asimismo el licenciado Juan M. Ocampo, directivo de la cadena Sanborns, comentó: “Será durante el mes de julio que los comensales podrán disfrutar de los platillos del Estado de San Luis Potosí, elaborados con ingredientes propios de la región y seleccionados para este mes, dando así un lugar preferencial a esta cocina huasteca”.

En su oportunidad el Chef Juan Bueno, explicó de la selección de platillos que serán servidos como las Enchiladas potosinas, Tacos rojos, Caldo loco, Sopa de flor de calabaza, Omelet con cubiches, Asado de carne por mencionar algunos”.

Es así que durante este mes de julio podrá disfrutar en Sanborns, la comida potosina y conocer los lugares turísticos con las que cuenta para visitar el bello estado del país.