Sección a cargo de Adolfo Ruiz Fuentes:

La Feria Internacional del Helado (FIHE), es el evento anual que reúne líderes de la industria del helado y demás postres fríos y giros que la complementan. Está dirigido tanto para quienes ya participan en la industria como a quienes buscan emprender un negocio novedoso, dinámico, innovador y altamente rentable.

Un foro internacional que persigue un solo objetivo: La competencia, cooperar para competir, rompiendo el paradigma "para que uno gane, otros deben perder". En este evento se enfocan los esfuerzos que propicien acciones conjuntas incluso entre competidores para atraer mercados nuevos o ampliar los existentes, planteando así las nuevas reglas del juego.

Este evento está cimentado en un producto ancestral y probado, que en ésta década ofrece un campo fértil en el grupo de productos nutrimentales, aunado a la gran variedad de presentaciones, formatos y modelos de venta que se ofrecen hoy en día, y dado que el helado y los postres fríos producen felicidad y sonrisas, se crea un ambiente relajado y lleno de colorido que hace muy atractivo el hacer negocio.

Tiene un enfoque estrictamente de negocios y está conformada por participantes líderes nacionales e internacionales en busca de innovación, capacitación y mejora de sus negocios, además de emprendedores que intentan ampliar su portafolio de negocios. Todo esto al alcance de diversos presupuestos y para personas que incluso no tengan experiencia en el ramo

¿Qué es y porqué el proyecto  360 grados?

Como bien nos lo enseñaron en la escuela es el giro total de una circunferencia, en Feria Internacional del Helado, este concepto lo aplicamos para el emprendedor. Es decir encontrarás todo lo necesario para poder  abrir tu propio negocio, desde el cono de nieve, hasta capacitación, remodelación, maquinaria especializada, materias primas y más. 

Pero lo más importante, es que conocerás una comunidad enterada dispuesta a ayudarte a emprender este maravilloso viaje de independencia. Si ya eres parte de la industria, podrás encontrar que parte de esta circunferencia te hace falta para que tu negocio crezca como bola de nieve.

La FIHE, es el único foro de esta magnitud en nuestro país dentro de la industria, en el que se lanzan, se encuentran y se discuten las tecnologías y los procesos más vanguardistas de un negocio sumamente dinámico, innovador y rentable.

Será en el salón Mexica del WTC; ciudad de México, de las 11:00 horas a las 20:00 horas, la entrada tiene un costo ce $150.00 pesos. Si desea mayor información contacte el sitio Web: www.feriadelhelado.org.