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Por: Adolfo Ruiz y Francisco Carmona (fotos):
Para dar a conocer los detalles de esta feria de las Cactáceas, que por cinco años consecutivos se presenta en el municipio de municipio de Axapusco, principal productor y exportador de cactáceas al mundo. Se realizo una conferencia de prensa con los organizadores y autoridades de este municipio enclavado en el estado de México,
Fue así que el presidente municipal de Axapusco; Estado de México, comentó: “Axapusco, ofrece su Feria Nacional de las Cactáceas 2011, donde además de disfrutar de las tradiciones del “Día de Muertos”, podrá encontrar diversión, aventura, gastronomía, música y folklor a tan sólo 90 minutos de la ciudad de México.
La Feria Nacional de las Cactáceas, es un evento que en su quinta edición, busca rescatar una enorme diversidad de historia, cultura y tradiciones que existe en torno a este grupo de plantas nativas de zonas áridas y semiáridas, que han marcado desde sus orígenes la historia de nuestro país.
Asimismo añadió, Florencio Amayo; presidente municipal de Axapusco, que este evento es parte de un anhelo por generar turismo hacia la región, con la mira a futuro de que haya rutas específicas para los más de 2.5 millones de turistas nacionales y extranjeros, que cada año visitan la zona arqueológica de Teotihuacán y que no pernoctan porque no ven opciones, cuando los poblados y haciendas de la zona les podrían ofrecer grandes atractivos.
De acuerdo con cifras de la Secretaría de Turismo del Estado de México, los visitantes que viajan de la ciudad de México a Teotihuacan, dejan en promedio una derrama de 480 pesos (35 dólares) per cápita en su visita, mientras que si se hospedaran y recorrieran los alrededores como Axapusco, la derrama podría ser hasta cinco veces más.
También el presidente del Patronato de la Feria; Humberto Ramírez Coronel, mencionó que el municipio de Axapusco, aparte de su Feria de las Cactáceas, tiene numerosos atractivos que pueden disfrutar los visitantes, como son ocho cascos de ex haciendas pulqueras, entre las que destacan tres convertidas en hoteles-restaurantes como son: Xala que es de estilo arabesco y contiene carruajes de la época porfirista; San Miguel Ometusco de estilo neoclásico, y la hacienda de Tetepantla.
Entre otros atractivos de este municipio están su iglesia de San Esteban protomártir construida en el año 1675 y cuenta con óleos de los siglos XVII y XVIII; el acueducto del padre Tembleque cuyos 44.3 kilómetros fueron construidos hace 400 años por los nativos con baba de nopal, piedra y lodo, con la supervisión de un fraile franciscano. Este acueducto sirvió por muchos años para trasladar agua desde la falda del cerro de Tecajete, que en realidad es un volcán, hasta el pueblo de Otumba en la época de la Colonia.
Además del viaje en globo aerostático es una gran atracción de la zona, ya que todos los fines de semana salen los vuelos a las 7:00 horas y recorren desde las alturas toda la zona arqueológica y sus alrededores, teniendo una vista única de las pirámides del Sol y la Luna, así como de la Calzada de los Muertos.
También se explicó: “En el mundo hay alrededor de 2,500 especies de cactáceas, de las cuales 600 son endémicas de México. Consideradas plantas exóticas, las cactáceas tienen además propiedades curativas y gastronómicas que dan un valor inigualable al ecosistema donde se desarrollan.
A tan sólo unos minutos de las emblemáticas pirámides de Teotihuacan; Axapusco fomenta la importancia de las cactáceas y crasuláceas (cactus sin espinas) que forman parte del folclor y la cultura mexicana, desde el nopal que forma parte del escudo nacional hasta la gastronomía que se origina alrededor de las plantas con los insectos como son los gusanos de maguey, escamoles, caracoles y chinicuiles.
La producción de cactáceas: En este municipio se han desarrollado importantes empresas productivas que actualmente exportan nopales y otras plantas al extranjero, la producción agropecuaria de Axapusco ocupa el 70.9 % de la superficie municipal.
Los principales cultivos perennes sembrados son nopal tunero (2, 936 hectáreas) y maguey pulquero (130 hectáreas). La producción anual promedio de tuna es 32,946 toneladas. El maguey se explota en una reducida proporción para la producción de pulque y sobre todo para la extracción de una membrana que se usa para la elaboración tradicional de mixiotes.
Entre la flora que hay en la zona y que estará expuesta en la feria destacan la perteneciente a los géneros Acacia “huizache”, Carnegiea gigantea “sahuaro”, Pachycereus marginatus “órgano”, Neobuxbaumina tetezo “tetecho”, Agave “maguey”, “lechuguilla”, Yucca “palma o izote”, así como diferentes especies de cactáceas, particularmente del género Mammilaria, mencionó.
En su oportunidad las reina electa de esta feria Isis, habló de todo lo que ofrece este poblado que está cerca del Distrito Federal, así como resaltar los lugares con los que cuenta este municipio tanto naturales, gastronómicas, culturales donde la familia puede pasar un día a gusto.
Durante la “Feria Nacional de las Cactáceas”, los visitantes podrán disfrutar desde el sábado 29 hasta el lunes 31 de octubre, de diversas actividades culturales, de arte y folklóricas, como ballets, teatro del pueblo y teatro musical, estampa de la huasteca hidalguense y tlaxcalteca, jaraneros de Veracruz, la banda de viento de Tlayacapan, exposición ganadera y agrícola, muestra gastronómica de la región como barbacoa de borrego, mixiotes y platillos a base de nopales, maguey e insectos; desfile de carnaval por las calles del pueblo, cabalgatas y concurso de juegos pirotécnicos.
Cómo llegar a Axapusco: Axapusco está ubicado a 10 minutos de las Pirámides Teotihuacán. Por auto hay que salir por Indios Verdes rumbo a Pachuca tomando la autopista a Pirámides-Tulancingo, y pasando las Pirámides en la carretera hacia Tulancingo, está primero la salida a Otumba y enseguida la salida a Axapusco.
•Para llegar a Axapusco desde la ciudad de México, por autobús se toma el transporte hacia Otumba en la “Línea Teotihuacán” ubicada en el extremo de la Terminal del Norte, y también desde la estación del metro Martín Carrera, así como de la estación del metro Potrero. Llegando a Otumba se toma taxi o pesero para llegar en 10 minutos a Axapusco.
“La feria de las cactáceas es un evento que rescata las tradiciones mexicanas, gastronomía, turismo regional, aventura y diversión alrededor del municipio de Axapusco, productor y exportador de cactáceas al mundo”, concluyeron las autoridades del evento.