REDACCIÓN:

México, D.F. 16 de diciembre, 2014.- Celebrar con comidas o cenas el cierre de año en la empresa o las fiestas de Noche Buena, Navidad y Año Nuevo, son un excelente motivo para festejar con colaboradores, amigos y familiares, especialmente con quienes vienen de lejos. Sin embargo, los excesos en alimentos y bebidas pueden ser muy dañinos, tornando estos festejos en una seria amenaza para la salud al aumentar rápidamente de peso de 2 a 7 kilos o más.

Por su parte, el nutriólogo Julián Vázquez Talavera, asesor en nutrición y alimentación, explicó que muchas veces, el ambiente festivo y de celebración, amistad, familiaridad y nostalgia de fin de años, lleva a la gente a sentirse más relajada y permisiva, ya que al haber una inmensa variedad de alimentos, come porciones de más inconscientemente, y empeora con las bebidas azucaradas (ponche, chocolate, refrescos) o alcohólicas.

En general, los típicos platillos navideños y de fin de año como el pavo relleno, el bacalao,  los romeritos o pollo con mole, entre otros, tienen un inadecuado perfil nutricional que contribuye a una ingesta masiva de grasa, energía y proporciones inadecuadas de hidratos de carbono y proteína. Por ejemplo, una porción individual de pollo con mole aporta 665 Kcal (33g de proteína, 67g hidratos de carbono y 30g lípidos).

Asimismo de tal manera que, el consumo frecuente y en cantidades mayores al promedio de un día normal, pueden favorecer el aumento de peso que se puede presentar en estas fechas”, advirtió.

En cambio, Jesica Feria Chiquini, asesora en nutrición y Health Coach, en los Medifast Weight Control Centers, con sedes en México, Colombia y Estados Unidos, refirió que en estas fechas navideñas y año nuevo en las mesas existen múltiples acciones y opciones que, prácticamente nadie se quedaría sin comer saludable y rico; incluso las personas en programas de alimentación integral y específica como Medifast, que cuentan con alternativas bajas en calorías y deliciosas como brownies y pudines, entre otras opciones.

“El secreto, muchas veces sólo es la sustitución de un ingrediente, por ejemplo carne de pollo en lugar de cerdo; asada en lugar de frita, café sin azúcar, o ponche sin añadirle azúcar o piloncillo, y consumir frutos secos con moderación, no más de una o dos bebidas alcohólicas, reducir porciones y hacer un buen uso de la libre elección, de acuerdo con los objetivos e intenciones de la persona que van desde mantener el peso o reducirlo, y todo acompañado de ejercicio para quemar lo consumido”, señaló.

Para cerrar este año y comenzar saludablemente el siguiente y apoyar a los mexicanos en la adopción y apego a hábitos saludables, Medix ha lanzado No+Kilos, una app gratuita disponible para iOS  y Android, una herramienta que permite registrar las calorías consumidas en cada celebración y diariamente, recibir consejos e información acerca de cómo llevar una vida más saludable, estado de ánimo, entre otras funciones.

Este fin de año o principio del año nuevo que mejor regalo que una consulta gratuita para atender sobrepeso u obesidad, ofrecida por Medix, con previa cita. En el área metropolitana del DF al (55) 5615-1963; en Puebla al 01-800-1614-151; en Cuernavaca 01-800-2634-652, llamar de Lunes a Viernes de 8.00 a 17.00 horas y Sábados de 9.00 a 13.00 horas. Más información en: www.combateobesidad.com.