REDACCIÓN:

México DF, 20 julio 2014. Los consumidores demandamos disponibilidad y acceso a alimentos nutritivos a precios justos como condición indispensable para combatir la epidemia de obesidad y diabetes que afecta  a más del 70% de la población adulta y causa la muerte de más de 80 mil personas y la amputación de miembros en más de 75,000 al año. Al mismo tiempo, exigimos pago justo a los productores, una condición fundamental para combatir la pobreza en el campo.

El Poder del Consumidor y AlConsumidor se suman a las demandas de las organizaciones de productores del campo para exigir al gobierno federal y estatal,  una política integral para garantizar la producción y acceso a alimentos nutritivos para la población mexicana, estableciendo:

1. Una empresa pública que compita con los monopolios establecidos en el acopio, la comercialización y las ventas al menudeo de los productos del campo. Unas cuantas empresas están imponiendo el bajo precio de compra a productores y el alto precio de venta a consumidores en gran parte del mercado de alimentos. Sólo con la participación de una empresa pública se podrán bajar los precios provocados por los monopolios y los intermediarios, garantizando mejores pagos a los productores y más bajos precios a los consumidores.

2. Dotar de  recursos suficientes al campo para fortalecer la producción de medianos y pequeños productores de alimentos básicos y de gran valor nutritivo que son parte de la dieta tradicional de los mexicanos, en especial de maíz, frijol, amaranto, frutas y verduras, además de arroz, trigo, leche, entre otros. El consumo de frijol, uno de los alimentos más nutritivos,  ha descendido en más de un 50% entre los mexicanos. Los productores reciben 6 pesos por kilo y los consumidores pagan 20 pesos o más por kilo.

3. El Gobierno debe fortalecer, con base a la evidencia científica, la  regulación de las empresas que promueven el consumo indiscriminado de la comida chatarra con el fin de proteger de manera efectiva a los consumidores y, en especial, a la infancia. La regulación actual de etiquetado y publicidad es muy débil ya que fue elaborado con criterios de la propia industria y no por los institutos de salud y nutrición del país.

Ninguna regulación será efectiva para promover una alimentación adecuada entre la población mexicana que tiene los mayores consumos de refresco y comida chatarra en el mundo si no se  garantiza el acceso y disposición de alimentos nutritivos.

4. Exigimos, junto con los productores agrícolas, la intervención de la Comisión Federal de Competencia Económica para que establezca las medidas regulatorias necesarias para sancionar de manera efectiva y disuasoria la colusión de empresas monopólicas que controlan el mercado especulando con los precios, abusando de los consumidores y castigando el precio a los productores

 “No podrá enfrentarse la emergencia nacional en salud que vivimos sin elevar la competencia y el bienestar de los productores y consumidores en el mercado de alimentos. Demandamos la intervención del Estado como regulador y participante en el mercado de alimentos”, señaló Alejandro Calvillo;  director de El Poder del Consumidor.

En tanto, Daniel Gershenson, presidente de AlConsumidor declaró: “Es absolutamente indispensable que el Estado mexicano recupere su vocación social. En temas como el de la autosuficiencia agrícola, la desigualdad y la protección de nuestros alimentos como en muchos otros, éste privilegia una visión perniciosa y cien por ciento corporativa, donde las necesidades ingentes de amplios sectores son supeditadas a criterios comerciales. Requerimos de herramientas fuertes que garanticen la producción de alimentos sanos a precios justos. El apoyo activo de la ciudadanía debe ser fundamental”, concluyeron, los ponentes.