REDACCIÓN:

México., D.F. junio  2014.- El placer que representa ingerir alimentos que se consumen durante la temporada de la Copa Mundial, tiene una importancia secundaria, sobre todo cuando los compromisos sociales y familiares surgen por este motivo, convirtiéndose en un factor de riesgo para las personas que consumen una cantidad excesiva de caloría tanto por la cantidad, como la calidad de los alimentos.

Ante esto el Médico Bariatra David Montalvo Castro, Presidente del Colegio Mexicano de Bariatría (CMB), recomienda mantener un control en la cantidad de comida derivada de esta celebración futbolística. Generalmente, los hombres adultos suben en promedio de 2 a 6 kg, las mujeres adultas 4 y los niños. Advierte que si estas personas sufrían de obesidad, la subida de peso de los hombres puede ser de hasta 7 kg, las mujeres de 6 o más y los niños entre 3 a 4 kg ya que la competencia dura un mes completo.

Añadió :“Se debe recordar que la función principal de la ingesta de alimentos es  proveer al organismo de elementos para restaurar las estructuras de nuestro cuerpo, y junto con esos elementos, aportar las vitaminas y minerales que en cada temporada se necesiten de acuerdo con el clima que prevalezca”.

Recomendaciones básicas

El especialista propone a niños y adultos a tomar agua y botanas saludables: brochetas de fruta (preferentemente las frutas de la temporada), rollos de atún sin aderezos, julianas de zanahoria, jícama, pepino; ensaladas con frutos secos y carne o pollo asados, pescados, entre otros alimentos saludables.

*Consumir refrigerios a partir de frutas y vegetales y no golosinas industrializadas. *Mantener, dentro de lo posible, el horario habitual de comidas. *Reducir el consumo de refrescos embotellados, cambiándolos por agua de fruta natural o, mejor aún, que los padres pongan el ejemplo en el consumo de agua simple convirtiéndolo en un hábito. *Disminuir al mínimo el uso de grasa y azúcar en la preparación de los alimentos. Se pueden consumir palomitas de maíz naturales. *Evitar comida rápida y comida chatarra. *Realizar actividad física.

El especialista recomienda mantener un control en la cantidad de comida derivada de esta temporada, tanto en niños como en adultos, y tratar de evitarla en cualquier otro evento deportivo televisivo, ya que ingerirá más calorías que lo habitual aumentando en kilos y en grasas, concluyendo la información.

Acerca del Doctor David Montalvo Castro, con  de más de 25 años de experiencia ha participado en reconocidos eventos como ponente nacional e internacional, ha ocupado cargos importantes en diversos hospitales, fundaciones, asociaciones y consejos. Como resultado de su experiencia ha obtenido diversas distinciones y reconocimientos.

Es Consejero Fundador, del Consejo Mexicano para la Evaluación del Estudio de la Obesidad y Presidente del Colegio Mexicano de Bariatría. Para mayor información, llamar a los teléfonos 55241010 y 55240664 o escribir a david@montalvo.as