Por Adolfo Ruiz Fuentes.
México D.F. a 17 de Agosto. Para realizar el anuncio de este evento el dÃa de hoy se contó con la presencia de directivos, quienes faltando 15 dÃas para la inauguración de la sexta edición de Cerveza México, que se llevará a cabo del 3 al 6 de septiembre en el Pepsi Center, WTC, Ciudad de México, dónde estarán presentes todos los profesionales de la industria.
Fue asà que Marcos Gottfried, director general de Tradex Exposiciones comento, "Cerveza México es el evento más importante de la industria cervecera en México y América Latina, además Cerveza México está diseñada para interactuar, hablar y sentir la cerveza, en este evento se vive la experiencia más completa en México sobre el Mundo de la Cerveza".
Asimismo Jaime Andreu, informó: "México ocupa el 6º lugar en producción de cerveza y es el paÃs número uno en exportaciones a nivel mundial, además de ser el producto agro-industrial más importante para el comercio exterior mexicano. La cerveza mexicana es reconocida en todo el mundo y los cerveceros artesanales no son la excepción, ya cuentan con más de 100 medallas internacionales, además que el crecimiento está por encima del 30% anual durante los últimos cinco años".
El Congreso "De la Pasión al Negocio", que se llevará a cabo del 3 al 5 de septiembre en el Auditorio Hir-WTC Ciudad de México. Es un espacio que lleva reuniendo a expertos ponentes y cerveceros donde se expone y comparten sus experiencias y conocimientos, en torno a la producción, comercialización y difusión de dicha bebida.
"En este 2015, contaremos con la presencia del Dr. Juan Ramón De la Fuente, Presidente Aspen Institute, con la conferencia "Avances en investigación sobre el impacto de la cerveza en la salud", también se presentará Randy Mosher, autor de Radical Brewing, con la conferencia "Elaborando cervezas radicales" y Ricardo EspÃndola, con "El rol de la cerveza en la gastronomÃa entre otros ponentes", finalizó.
Cerveza México 2015, se presenta con 170 expositores y más de 4,800 m2 que reúnen lo mejor de la Cerveza en México, y se podrán degustar más de 500 cervezas de diferentes estilos, aromas, sabores y texturas. La Competencia Profesional y Amateur "Copa Cerveza" expondrá a las mejores cervezas en su estilo. concluyeron los directivos.
Acerca de Cerveza México, es el evento más completo sobre cerveza en América Latina. Este año, la sexta edición del evento tendrá en las instalaciones del Pepsi Center, para dar espacio a las 25,000 personas que se espera asistan al evento.
Cerveza México contempla tres eventos: Exposición, Congreso y Competencia. La Competencia se llevará a cabo del 4 al 5 de septiembre; el Congreso se celebrará los dÃas 3,4 y 5 de septiembre; y la Exposición se realizará del 4 al 6 de septiembre. Para mayor información visita la página: www.cervezamexico.mx
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